產品介紹

嚴選新鮮魚肉，鹽烤熟成，魚肉鮮嫩多汁，只要輕鬆熱油乾煎一下即可上菜，
下酒菜的好選擇。根據食品營養成分資料庫，鯖魚Omega-3、
EPA、DHA含量相較於其他檢驗魚貝類者高。
• 細緻工法去除魚刺。
• 手工鹽漬經一夜風乾後烘烤熟成，可復熱即食。
• 挪威鯖魚鮮嫩美味。
• 兩面乾煎，可搭配蘿蔔泥，香味四溢下酒菜好選擇。
• SGS檢驗Omega-3、EPA、DHA。

商品成份
鯖魚、水、鹽

建議調理方式

食用前一天放置冰箱冷藏室或食用前放置於冷水中解凍，
調理前請務必先拆袋取出產品，擇一調理如下：
• 小火兩面乾煎各1.5分鐘
• 180℃ 烤箱烘烤6到8分鐘
• 微波爐火力700W，加熱3分鐘

產品介紹

嚴選在地南方澳鯖魚，經番茄醬汁慢煨熟成，茄汁入味，魚肉軟嫩多汁，
只要輕鬆復熱即可上菜。根據食品營養成分資料庫，鯖魚Omega-3、
EPA、DHA含量相較於其他檢驗魚貝類者高。。
• 細緻工法去除魚刺。
• 番茄醬汁慢煨，魚肉軟嫩好入口，可復熱即食。
• 南方澳鯖魚鮮嫩肥美。
• 復熱後可搭配薑泥與蔥花，香味四溢下酒菜好選擇。
• SGS檢驗Omega-3、EPA、DHA。

商品成份
鯖魚、洋蔥、水、番茄醬(蕃茄糊、蔗糖、釀造醋、食鹽、香辛料(白胡椒、
肉桂、紅辣椒、薑、丁香、肉豆蔻、芥末、月桂葉、眾香子))、番茄糊、
白醋(米、食用酒精、果糖)、糖、胡蘿蔔、大豆油、烏醋(釀造酢、糖、鹽、
洋蔥、濃縮柳橙汁、番茄糊、胡蘿蔔濃縮汁、大茴、小茴、芹菜籽)、L-麩酸鈉、
辣豆瓣醬(辣椒、非基因改造黃豆、鹽、黏稠劑(乙酼化己二酸二澱粉)、蔴油、
調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、糖、
黏稠劑(玉米糖膠)、乳酸)、 醬油、辣椒、蒜仁、鹽、玉米澱粉(非基因改造)、白胡椒

建議調理方式

擇一調理如下：
• 請將未開封真空包放入沸水中加熱，冷凍狀態下加熱5-6分鐘，解凍狀態下加熱2-3分鐘。
• 解凍後拆袋取出產品，使用微波爐設定火力700W，加熱時間1分30秒即可食用。

產品介紹

嚴選在地南方澳鯖魚，經特製味噌醬烤入味，魚肉軟嫩多汁，只要輕鬆復熱即可上菜。
根據食品營養成分資料庫，鯖魚Omega-3、EPA、DHA含量相較於其他檢驗魚貝類者高。
• 細緻工法去除魚刺。
• 特調味噌醬烤，香味四溢，可復熱即食。
• 南方澳鯖魚鮮嫩肥美。
• 復熱後可搭配蔥花，口味層次豐富，下酒菜好選擇。
• SGS檢驗Omega-3、EPA、DHA。

商品成份

鯖魚、水、味噌、洋蔥、大豆油、蔥、龍眼蜂蜜調味糖漿(果糖(非基改)、
蜂蜜、焦糖色素、香料)、米酒、豆瓣醬(非基因改造黃豆、鹽、轉化液糖(蔗糖)、
蔴油、糖、調味劑(L-麩酸鈉)、黏稠劑(玉米糖膠)、麵粉、乳酸)、白芝麻、老薑、
蒜仁、二號砂糖(蔗糖)、醬油膏(砂糖、酸水解胺基酸液、鹽、非基改脫脂黃豆、
乙酼化己二酸二澱粉、小麥、糯米、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉)、甜味劑(甘草萃)、
防腐劑(苯甲酸鈉))、L-麩酸鈉、太白粉(馬鈴薯澱粉)

建議調理方式

擇一調理如下：
• 請將未開封真空包放入沸水中加熱，冷凍狀態下加熱5-6分鐘，解凍狀態下加熱2-3分鐘。
• 解凍後拆袋取出產品，使用微波爐設定火力700W，加熱時間1分30秒即可食用。

產品介紹

選用宜蘭在地櫻桃鴨，鴨腿肉使用塩麴熟成三天美味營養，
鐵板燒料理技術乾煎封存肉質香嫩，佐上三星蔥醬料，
蔥味香濃、風味獨特
• 嚴選宜蘭櫻桃鴨
• 使用塩麴熟成製法
• 鐵板乾煎美味封存肉質香嫩美味

商品成份

櫻桃鴨腿肉、鹽麴(蓬萊米、水、鹽、釀造酒精)、青蔥、
米酒(米、蔗糖、純水)、味醂(果糖、水、糯米、食鹽)、
醬油[水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、
酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5’-次黃 嘌呤核苷磷酸二鈉、
5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)]、乾燥蔥末

建議調理方式
• 食用前一天放置冰箱冷藏室或放置於冷水中 解凍，退冰後加熱食用。
• 產品解凍後，拆袋取出鴨腿肉，用平底鍋熱 鍋後熱油，兩面各乾煎1分鐘後即可食用。

產品介紹

選用台灣在地養殖新鮮的虱目魚，以細緻工法去除魚刺，使用手工塩麴醃製、
定溫舒肥，蒜味清香下飯，快速加熱美味上桌。
• 細緻工法去除魚刺
• 手工塩麴醃製
• 定溫舒肥
• 蒜味風味清香下飯

商品成份
虱目魚肚、鹽麴（蓬萊米、水、鹽、釀造酒精）、米酒、有機白味噌（有機黃豆、
有機米、鹽、釀造酒精）、細砂糖、大蒜、洋蔥、醬油（水、非基因改造脫脂黃豆片、
水、非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、轉化液、糖、食鹽、苯甲酸鈉、焦糖色素、
DL-蘋果酸、酵母抽出物、紅麴色素、甘草萃）、柴魚精（L-麩酸鈉、
5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、食鹽、砂糖、
乳糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物） 180±18g(固形物120±12g)

建議調理方式
• 請將未開封真空包放入沸水中加熱，冷凍狀態下加熱5-6分鐘，解凍狀態下加熱2-3分鐘。
• 拆袋取出產品，使用微波爐設定火力700W，加熱時間1分30秒，加熱後呈解凍狀態即可食用。

產品介紹

選用台灣在地養殖新鮮的虱目魚，以細緻工法去除魚刺，使用手工塩麴醃製、
定溫舒肥，獨特蒲燒醬汁搭配日本古法蒲燒技術燒烤，香滑細膩、肉質鮮嫩，
能品嘗到濃厚的日式蒲燒風味。
• 細緻工法去除魚刺
• 多道烹調工法
• 手工塩麴醃製
• 定溫舒肥
• 獨特蒲燒醬汁濃郁美味
• 日本古法蒲燒技術燒烤

商品成份
虱目魚肚、醬油（水、脫脂大豆、小麥、食鹽、轉化液糖、酒精、琥珀酸二鈉、
5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、甘草素）、冰糖、清酒
（米、米麴、釀造酒精、糖類）、鰻魚骨、洋蔥、雞骨、豬皮、麥芽糖
（水、樹薯澱粉、麥芽粉、焦糖醬）、紅蔥頭、青蔥、細砂糖、片栗粉、
大蒜、柴魚精（L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、
琥珀酸二鈉、食鹽、砂糖、乳糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物）、
味之素（L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、老薑

建議調理方式
• 請將未開封真空包放入沸水中加熱，冷凍狀態下加熱5-6分鐘，解凍狀態下加熱2-3分鐘。
• 拆袋取出產品，使用微波爐設定火力700W，加熱時間1分30秒，加熱後呈解凍狀態即可食用。

產品介紹

選用台灣在地養殖新鮮的鰻魚，以細緻工法去除魚刺，使用手工塩麴醃製、
定溫舒肥，獨特蒲燒醬汁搭配日本古法蒲燒技術燒烤，香滑細膩、肉質鮮嫩，
能品嘗到濃厚的日式蒲燒風味。
• 細緻工法去除魚刺
• 多道烹調工法
• 手工塩麴醃製
• 定溫舒肥
• 獨特蒲燒醬汁濃郁美味
• 日本古法蒲燒技術燒烤

商品成份
日式蒲燒鰻魚：鰻魚、醬油

建議調理方式

食用前一天放置冰箱冷藏室或食用前放置於冷水中解凍，調理前請務必先拆袋取出產品，擇一調理如下：
• 沸水加熱：沸水煮將未開封真空包放入沸水中加熱:冷凍狀態下加熱5-6分鐘;解凍後加熱2-3分鐘
• 微波加熱：請將袋子拆開:冷凍狀態下加熱3-5分鐘;冷藏狀態下加熱1.5-2.5分鐘
• 烤箱：解凍後將袋子拆開，置於烤箱2-3分鐘

產品介紹
「一夜干」(いちやぼし) 的技法源自於日本北海道地區保存漁貨的方法，將油脂豐腴的魚剖開、
清除內臟，浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，再經一夜風乾就完成。亞企味屋製作的一夜干，
用昆布、酒、鹽，依獨門醃漬配方，醃漬6到8小時完成之後再經過廚師炙燒熟成，低溫冷凍包裝鎖住新鮮美味。

嚴選午仔魚肉，肉質甘甜鮮美，手工製作，解凍後炙燒或香煎一下料理快速，鮮美好吃。

商品成份

午仔魚、米酒、粗鹽、粉蔥、薑、醬油、味醂(蔗糖轉化液糖、水、食用酒精、食鹽、糯米)

建議調理方式

食用前一天放置冰箱冷藏室或食用前放置於冷水中解凍，調理前請務必先拆袋取出產品，擇一調理如下：
• 小火兩面乾煎各1.5分鐘
• 180℃ 烤箱烘烤6到8分鐘
• 微波爐火力700W，加熱3分鐘

產品介紹
「一夜干」(いちやぼし) 的技法源自於日本北海道地區保存漁貨的方法，
將油脂豐腴的魚剖開、清除內臟，浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，
再經一夜風乾就完成。

亞企味屋製作的一夜干，用昆布、酒、鹽，依獨門醃漬配方，
醃漬6到8小時完成之後再經過廚師炙燒熟成，低溫冷凍包裝鎖住新鮮美味。

嚴選魚肉，手工製作，解凍後炙燒加熱美味好吃下酒菜必備。

商品成份
鮭魚頭、米酒、粗鹽、粉蔥、薑、醬油、味醂(蔗糖轉化液糖、水、食用酒精、食鹽、糯米)

建議調理方式

食用前一天放置冰箱冷藏室或食用前放置於冷水中解凍，調理前請務必先拆袋取出產品，擇一調理如下：
• 小火兩面乾煎各2.5分鐘
• 180℃ 烤箱烘烤9到12分鐘
• 微波爐火力700W，加熱5分鐘

產品介紹「「一夜干」(いちやぼし) 的技法源自於日本北海道地區保存漁貨的方法，
將油脂豐腴的魚剖開、清除內臟，浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，再經一夜風乾就完成。
亞企味屋製作的一夜干，用昆布、酒、鹽，依獨門醃漬配方，醃漬6到8小時完成之後再經過廚師炙燒熟成，
低溫冷凍包裝鎖住新鮮美味。

嚴選鮮嫩肥美的鮭魚肚，油脂豐富，手工製作，解凍後炙燒或香煎一下風味極佳。

商品成份
鮭魚肚、米酒、粗鹽、粉蔥、薑、醬油、味醂(蔗糖轉化液糖、水、食用酒精、食鹽、糯米)

建議調理方式

食用前一天放置冰箱冷藏室或食用前放置於冷水中解凍，調理前請務必先拆袋取出產品，擇一調理如下：
小火兩面乾煎各1.5分鐘
180℃ 烤箱烘烤6到8分鐘
微波爐火力700W，加熱3分鐘

產品介紹
「一夜干」(いちやぼし) 的技法源自於日本北海道地區保存漁貨的方法，將油脂豐腴的魚剖開
、清除內臟，浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，再經一夜風乾就完成。亞企味屋製作的一夜干，
用昆布、酒、鹽，依獨門醃漬配方，醃漬6到8小時完成之後再經過廚師炙燒熟成，低溫冷凍包裝鎖住新鮮美味。

嚴選鮮嫩肥美的鮭魚肉，手工製作，解凍後炙燒或香煎一下鮮嫩美味。

商品成份
鮭魚、米酒、粗鹽、粉蔥、薑、醬油、味醂(蔗糖轉化液糖、水、食用酒精、食鹽、糯米)

建議調理方式

食用前一天放置冰箱冷藏室或食用前放置於冷水中解凍，調理前請務必先拆袋取出產品，擇一調理如下：
• 小火兩面乾煎各1.5分鐘
• 180℃ 烤箱烘烤6到8分鐘
• 微波爐火力700W，加熱3分鐘