秋天，是充滿肥美新鮮食材的季節，經過炎夏酷熱的損耗和即將面臨的寒冬威脅，此時正是調養身體的最佳時節。味屋私廚特別為饕客們推出秋季版鮮美料理-秋天的海產滋鮮味美、肉類益氣補虛，再精選當令時蔬，推出共計10道鐵板無菜單料理，並預定在父親節首次登場。父親節即將來臨，趕快上味屋私廚民權店官網預訂，在父親節帶著爸爸，全家人一同享受這套頂級精緻料理。

味屋私廚推出的本套料理海陸兼具，有滋味鮮甜透抽、肉質鮮嫩鹽麴鴨胸、海味濃郁廣島牡蠣、肉質細膩香魚、鮮嫩Q彈南非鮑魚、入口即融A5和牛、鮮美彈牙斑節蝦、青脆鮮甜綠竹筍、補氣顧胃山藥湯，搭配口感清爽的氣泡梅子酒，餐後再來杯濃濃的京都抹茶，讓父親節聚餐時光溫馨滿分。

▲嚴選當季食材，結合鐵板燒創意料理將食材的新鮮度和原始風味完美呈現

▲蒸物-南非鮑
精選得天獨厚的南非鮑魚，以最簡單的清蒸作法，保留每一隻鮑魚的専屬鮮味，入口肉質鮮甜，口感彈牙，鮮味濃郁，搭配彩色海藻、杏鮑菇、蘆筍一起食用， 口感層次豐富，令人回味無窮，

▲時令-香魚（鮎）

嚴選香魚平均撒上少許椒鹽，兩面香煎至魚身呈金黃色，搭配煎蓮藕片，食用前擠上檸權汁調味，魚肉外嫩內酥的口感，及自然的海味與鮮味，酥脆好吃，口齒留香。

▲強肴-日本A5和牛紐約客
日本A5和牛紐約客油花分布均勻，肉質軟嫩富濃郁奶香，入口軟嫩多汁，佐以配菜杏鮑菇、龍鬚菜、洋蔥，口感豐富多元，

▲小樽梅子氣泡酒
小樽梅子氣泡酒由北海道收穫的大顆豐後梅子醸製而成，與梅子浸泡在清酒中製成的梅子酒不同，將梅子果汁發酵製成口感清爽的氣泡酒，具有微甜且易於飲用的味道，酒中梅子的濃郁香氣和酸度，令人耳目一新，絕佳的開胃酒選擇。

味屋私廚預約制
訂位專線:02-8751-6271
餐廳位置:台北市內湖區民權東路六段15巷16號2樓
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