面對少子高齡化社會快速發展，高齡者的生活需求已不再只是「有人照顧」，而是如何在安全、飲食、健康與生活便利之間，建立更完整的支持系統。尚茂智能科技股份有限公司（SUNMORE Smart Technology Inc.）攜手集團關係企業尚碩生活科技，10/1-10/3共同參與台北國際照顧博覽會，分別從Physical AI智慧照護與銀髮健康餐食兩大面向出發，串聯「FOOD × LIFE × CARE」三大主軸，展現集團布局健康老化（Healthy Aging）的整合發展方向。

此次參展不只是智慧設備與餐食產品的展示，更是從高齡者每天最基本的兩項需求—「安全」與「飲食」出發，進一步串聯生活支持與照護服務，讓科技與餐食真正走進高齡者的日常生活。

隨著高齡人口持續增加，照護人力不足與家庭照顧負擔也逐漸成為社會共同面對的課題。

傳統照護往往著重於問題發生後的處理，但真正的健康老化，需要從日常生活開始，讓安全監測、營養飲食、生活便利與照護服務彼此串聯。

因此，尚茂智能與尚碩生活此次以不同專業領域共同參展：

一端守護「住得安心」，另一端支持「吃得健康」，共同回應高齡者在日常生活中最直接、最持續的需求。

在智慧照護方面，尚茂智能此次展示新一代Physical AI Smart Care Solution，整合邊緣AI、視覺AI、60GHz毫米波雷達、多感知融合與照護AI引擎，建立從「感知、理解、判斷到照護反應」的智慧照護架構。

相較於傳統高度依賴人工巡房或長時間穿戴式裝置的照護方式，毫米波雷達具備非接觸、非影像與持續感知等特性，可應用於臥室、浴室等對隱私較為敏感的生活空間；搭配AI攝影機後，更能透過多感知資料融合，掌握人體姿態、跌倒、離床、入床及長時間無動作等情境。

系統進一步透過照護AI引擎進行情境分析與異常事件判斷，並可串聯護理呼叫、警報、訊息通知及照護管理平台，讓智慧照護逐步從過去的「定時巡視、被動發現」，走向「持續感知、智慧判斷、主動預警、人員介入」。

除了居住安全，高齡者每天最直接的生活需求，就是「好好吃一餐」。

尚碩生活以Healthy Aging Food Solution為發展方向，從銀髮族每日飲食需求出發，發展銀髮友善餐食、冷鏈健康餐食與便利化餐食服務，讓「吃得便利、吃得均衡、吃得安心」成為健康老化的重要基礎。

針對長輩在咀嚼、吞嚥、營養攝取與日常備餐上的需求，尚碩生活將餐食商品化、標準化，並結合冷鏈服務，降低家庭與照顧者每日採買、備餐與烹調的負擔。

從熟悉的家常料理到銀髮友善餐食，讓餐食不只是食品，而是融入居家、高齡住宅與長照機構等不同生活場景的日常營養支持方案。

展覽期間也將安排健康餐食試吃與飲食體驗，讓參觀者透過實際品嚐，了解銀髮餐食如何從「產品」進一步延伸至高齡生活中的飲食解決方案。

「FOOD × LIFE × CARE」的核心，不是將餐食、科技與照護各自獨立，而是讓三者在真實生活場景中彼此串聯。

從健康餐食、環境管理與生活服務，到AI智慧感知與異常預警，不同科技與服務被放進高齡者實際生活的場景中，才能真正發揮價值。

因此，集團此次展示的不只是單一餐食或單一智慧設備，而是希望透過跨領域整合，讓科技所提供的安全守護與餐食所提供的健康支持，共同成為高齡生活的重要基礎。

面對未來少子高齡化所帶來的人力與照護挑戰，高齡產業需要的不只是更多產品，而是更完整的生活解決方案。

尚茂智能透過Physical AI，協助建立高齡者生活中的智慧安全網；尚碩生活則透過健康餐食與冷鏈服務，建立營養與飲食支持網。

兩者進一步串聯生活服務與照護場景，讓高齡照護從過去偏重「發生問題後的處理」，逐步延伸至：

以科技提升照護效率，以餐食支持健康生活，讓照護不只是解決問題，更能成為陪伴高齡者維持生活品質的重要力量。

尚茂智能與尚碩生活此次共同參展，希望呈現的並非兩項獨立事業，而是集團對未來高齡生活的整體想像：

從每天吃的一餐，到每天生活的每一個時刻，讓AI與智慧科技協助即時感知與照護，也讓營養餐食成為健康老化最貼近生活的支持。

Smart Care × Healthy Food × Healthy Aging

從智慧安全網到營養飲食支持網，尚茂智能與尚碩生活持續探索科技、餐食與生活服務的跨域整合，回應少子高齡化社會需求，打造更安全、更健康、更便利，也更貼近人本需求的健康老化新生活。