尚茂智能科技以AI智慧建構的雲端廚房及中央廚房（簡稱：雲端央廚）即將建置完成，預定農曆過年前開始運作，雲端央廚為亞企味屋的中心提供熱食便當、冷凍食品的研發與製作。

除了雲端央廚即將運作，尚茂智能也發展了「智慧取餐平台」，整合線上、線下，提供完善的自動取餐系統，一條龍式的供應鏈，讓消費者取餐更便利。這個即將問世上線的取餐平台類似販賣機的形式，外觀是格子櫃，每個格子都有循環加熱保溫的作用，也有藍光殺菌，取餐櫃主要是存放午、晚餐便當，設置的場域以商辦大樓、住宅社區及長照機構為主。

其實，智慧取餐平台設立主因是因應前2年的疫情，餐廳不能內用，線上訂餐、外帶餐盒應運而生，雖然疫情已逐漸接近尾聲，但無接觸式消費習慣已經養成，所以建置無接觸式取餐平台，布建到更多區域，讓消費者方便購買，輕鬆取餐，擺脫中午人擠人排隊買便當的惡夢。

智慧取餐平台陳列的便當共有11種口味，價格分別是100元、150元，其中，100元的便當有3種，150元的有6種，還有使用植物肉的舒食餐盒2種，價格也是150元。午餐供應的時間是上午11點到下午2點半，沒有售出的便當會在下午3點前回收。

為了減少剩食，也規劃了惜食時光讓食物更為良善循環運用，另外也將與食物銀行，或合作的里辦公室合作，供給里內弱勢族群食用。

另有輕食時間販售咖啡、蕨餅，可輕鬆享用下午茶；還有晚餐便當餐盒，時間從下午5點開始到9點。晚餐餐盒必須先在線上訂購後完成，再到取餐平台用QR code掃碼即可取餐。

無接觸式智慧雲端取餐平台服務是傳統外賣的獨特替代品，利用智慧保溫、結合二維碼智慧控制系統技術，大大提高外賣取餐效率，安全而又高效率。智慧雲端取餐平台，內部設有紫外線消毒和保溫功能，不僅做到點對點的精準投送，食物衛生安全也更有保障。

線上預訂餐點、智慧雲端取餐平台手機開櫃取餐的嶄新消費模式，不僅減少外送碳足跡，也幫助餐廳減少剩食的浪費，達到店家、消費者、防疫與環境保護皆贏的局面，也讓外送市場回到一個健康公平的機制。